Быстрые и вкусные рецепты с замороженным брокколи — сделайте здоровую еду за минуты!

Брокколи — это одна из самых полезных и питательных овощей. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, поэтому ее рекомендуют включать в свой рацион. Однако, может быть сложно найти свежую брокколи, особенно вне сезона. В таких случаях замороженная брокколи становится отличной альтернативой.

Замороженная брокколи не только удобна в использовании, она также обладает множеством преимуществ. Во-первых, она уже нарезана и готова к приготовлению. Во-вторых, она имеет длительный срок годности, поэтому вы всегда можете иметь ее под рукой. В-третьих, замороженная брокколи не теряет своих полезных свойств и вкуса.

Сегодня у нас есть для вас несколько быстрых и вкусных рецептов с замороженным брокколи, которые помогут вам создать вкусные и питательные блюда в короткие сроки. От супов до запеканок — выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь здоровым приемом пищи!

Рецепты с замороженным брокколи

Суп с замороженным брокколи: Разморозите пакет замороженного брокколи и добавьте его в кипящий бульон. Добавьте немного соли и специй по вкусу. Варите суп около 10 минут, пока брокколи не станет мягким и нежным. Подавайте горячим с крутонами или гренками.

Отварное замороженное брокколи: Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте пакет замороженного брокколи в кипящую воду и варите около 5-7 минут, пока овощ не станет мягким. Откиньте на дуршлаг и промывайте холодной водой. Готовое брокколи можно подавать с любым соусом или использовать в салатах и гарнирах.

Жареное замороженное брокколи: Разморозьте пакет замороженного брокколи и откиньте на дуршлаг. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте брокколи на сковороду и обжарьте его 5-7 минут, пока не появится золотистая корочка. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Паста с замороженным брокколи: Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте пакет замороженного брокколи в кипящую воду и варите около 5-7 минут, пока овощ не станет мягким. Откиньте на дуршлаг и промывайте холодной водой. Сварите пасту по инструкции на упаковке. Подготовьте соус: обжарьте на сковороде чеснок и добавьте сливки, пармезан и немного соли и перца. Добавьте отварное брокколи и пасту в соус, перемешайте и подавайте горячим.

Вам не придется тратить много времени и усилий для приготовления вкусных блюд со замороженным брокколи. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь полезными и вкусными блюдами каждый день!

Замороженное брокколи в смузи

Брокколи — это низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой, витамином C, витамином K и фолиевой кислотой. Добавление его в смузи придает ему кремовую текстуру и усиливает питательную ценность этого напитка.

Чтобы приготовить смузи с замороженным брокколи, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 чашка замороженного брокколи
  • 1 банан
  • 1 чашка органического йогурта
  • 1 чашка свежих ягод (клубника, малина, черника)
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ чашки минеральной воды

Все ингредиенты положите в блендер и взбейте до получения однородной массы. Если смузи получился слишком густым, вы можете добавить еще немного минеральной воды.

Дополнительными ингредиентами могут быть орехи, льняные семечки или кокосовый капсулы — это придаст смузи дополнительный вкус и питательность.

Не обязательно размораживать брокколи заранее, так как замороженные овощи идеально подходят для смузи. Они сохраняют свои питательные свойства и добавляют напитку приятную холодность.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пробовать различные комбинации. Замorоженное брокколи является прекрасным дополнением к любому смузи и отличным способом получить больше питательных веществ в своей диете!

Салат с замороженным брокколи

Для приготовления салата с замороженным брокколи Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Замороженная брокколи — 1 пачка
  • Свежие огурцы — 2 штуки, мелко нарезанные
  • Помидоры черри — 1 крупный помидор или несколько маленьких, разрезанных пополам
  • Красный лук — 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  • Свежий базилик — по вкусу, мелко нарезанный
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль и перец — по вкусу

Для приготовления салата с замороженным брокколи, сначала отварите брокколи до готовности в кипящей подсоленной воде. Затем процедите и оставьте остыть.

В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук и базилик. Добавьте оливковое масло, соль и перец, и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте остывшую брокколи в миску и аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Салат с замороженным брокколи готов! Подавайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящий вкус овощей. Вы можете добавить к салату кусочки куриного филе или гребешков, если хотите получить более сытное блюдо.

Суп с замороженным брокколи

Для приготовления супа с замороженным брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 пакет замороженной брокколи
  • 1 литр куриного или овощного бульона
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приступаем к приготовлению:

  1. На разогретую сковороду добавьте оливковое масло и мелко нарезанный лук. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение 1-2 минуты.
  3. Добавьте замороженную брокколи и хорошо перемешайте с луком и чесноком.
  4. Добавьте куриной или овощной бульон, приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите суп до кипения.
  5. После кипения уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут до готовности брокколи.
  6. Измельчите суп блендером или воспользуйтесь погружным блендером до получения однородной консистенции.
  7. Готовый суп подавайте горячим с сухариками или пшеничным хлебом.

Суп с замороженным брокколи готов! Он получается очень ароматным и вкусным, а главное — полезным. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь супом, приготовленным из замороженного брокколи.

Запеченное замороженное брокколи с сыром

Вот что вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Замороженный брокколи500 г
Сыр рикотта100 г
Сыр моцарелла, натертый100 г
Чеснок, измельченный2 зубчика
Оливковое масло2 ст. л.
Соль и перецпо вкусу

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов С.
  2. В большой кастрюле, на среднем огне, вскипятите воду и добавьте замороженный брокколи. Варите брокколи в течение 5 минут или до тех пор, пока оно не станет нежным. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
  3. В большой миске смешайте рикотту, моцареллу, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Добавьте вареный брокколи и хорошо перемешайте, чтобы сыр и специи равномерно покрыли брокколи.
  4. Переложите смесь в запеканную форму и равномерно распределите. Запекайте в разогретой духовке в течение 15-20 минут или пока сыр не растает и не золотисто не подрумянится сверху.
  5. Подайте запеченное брокколи горячим. Можно добавить свежие травы или сок лимона для дополнительного вкуса.

Это блюдо невероятно вкусное и питательное. Запеченное замороженное брокколи с сыром удовлетворит ваши вкусовые желания и станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Карри с замороженным брокколи и курицей

Для приготовления карри с замороженным брокколи и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 куриная грудка, порезанная на небольшие кусочки
  • 1 пакет замороженного брокколи (около 500 г)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 столовые ложки карри-пасты
  • 400 мл кокосового молока
  • Соль, перец по вкусу
  • Рис для подачи

В большой сковороде или кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте кусочки курицы и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон. Затем добавьте замороженное брокколи и карри-пасту, хорошо перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Добавьте кокосовое молоко и немного соли и перца по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте карри тушиться на слабом огне около 10-15 минут, пока курица не станет мягкой и сочной, а брокколи не станет нежной и ароматной.

Карри с замороженным брокколи и курицей готово! Подайте его с приготовленным рисом и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого и вкусного блюда. Приятного аппетита!

Крем-суп из замороженного брокколи

Для приготовления крем-супа из замороженного брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г замороженной брокколи
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 500 мл овощного бульона
  • 200 мл сливок
  • По вкусу: соль, перец

Инструкция по приготовлению:

  1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
  2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте замороженную брокколи и овощной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 10-15 минут, пока брокколи не станет мягкой.
  4. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния однородной массы.
  5. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Разогрейте суп еще несколько минут.
  6. Готовый крем-суп из замороженного брокколи можно подавать с гренками или сырными крутонами.

Приятного аппетита!

Паста с замороженным брокколи и сливочным соусом

Ингредиенты:

  • 200 г пасты
  • 300 г замороженного брокколи
  • 50 г сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 100 мл сливок
  • 50 г тертого пармезана
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и добавьте немного соли. Положите пасту и варите до готовности согласно инструкции на упаковке.
  2. Во время варки пасты, в другой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Добавьте замороженный брокколи в сковороду с чесноком и обжарьте до мягкости, примерно 5-7 минут.
  4. Добавьте сливки в сковороду с брокколи. Посолите и поперчите по вкусу. Варите на среднем огне до загустения соуса.
  5. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. Затем добавьте пасту в сковороду со соусом и брокколи. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту и брокколи.
  6. Подавайте пасту с замороженным брокколи и сливочным соусом, посыпав сверху тертым пармезаном.

Паста с замороженным брокколи и сливочным соусом готова к подаче! Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для быстрого обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!

Брокколи в кляре на гриле

Для приготовления брокколи в кляре на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г замороженного брокколи
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло для смазывания гриля

Шаги по приготовлению брокколи в кляре на гриле:

  1. Разморозите замороженную брокколи и отделите цветные соцветия от стеблей.
  2. В миске взбейте яйца с мукой, солью и перцем до получения однородной массы.
  3. Обмакните цветные соцветия брокколи в полученную массу.
  4. Нагрейте гриль и смажьте его оливковым маслом.
  5. Выложите обмакнутую в кляре брокколи на гриль.
  6. Готовьте брокколи на гриле около 5-7 минут, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистого цвета и не станут хрустящими.
  7. Подайте готовую брокколи в кляре на гриле горячей как гарнир или закуску.

Брокколи в кляре на гриле — это прекрасная альтернатива обычным овощным гарнирам. Благодаря замороженному брокколи вы можете быстро приготовить это блюдо в любой момент. Попробуйте и насладитесь вкусом и ароматом этой простой, но вкусной брокколи в кляре на гриле.

Замороженное брокколи в ролле

Если у вас в морозильнике есть замороженное брокколи, то вы можете использовать его для приготовления вкусных роллов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить полезное блюдо.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Замороженное брокколи — 200 г
  • Рис для суши — 250 г
  • Листы нори — 4 штуки
  • Рисовый уксус — 3 столовые ложки
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Водоросли вязкой рисовой массы (васаби) — по вкусу
  • Имбирь вареный — по вкусу
  • Рыбный фарш (опционально) — 150 г

Шаги приготовления:

  1. Разморозите замороженное брокколи, высыпав его в миску и оставив на несколько часов.
  2. Сварите рис для суши согласно инструкции на упаковке, добавив рисовый уксус для придания аромата и липкости.
  3. Подготовьте листы нори.
  4. Равномерно распределите рис на каждом листе нори, оставив небольшой край сверху и снизу.
  5. Положите замороженное брокколи на рис и аккуратно скрутите роллы, обернув их в пленку.
  6. Оставьте роллы в холодильнике на несколько часов.
  7. Перед подачей нарежьте роллы на порции, положите на тарелку.
  8. Подайте соевый соус и другие соусы по желанию, такие как васаби и имбирь.

Готовый замороженное брокколи ролл является универсальным блюдом, которое может быть подано как основное блюдо или перекусом. Оно идеально подойдет для вегетарианцев и людей, следящих за своим здоровьем. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт прямо сейчас!

Оцените статью